3月の魚クッキング、穴子です。
2023年3月12日
3月11日土曜日、神戸市中央市場の料理教室で開催の、魚クッキング難易度高い素材に皆様の挑戦です。は、今年度最後、穴子です。 令和5年度の予定も決定しました。 本場、東部の2会場の開催となります。
2月2回目の、兵庫五国のこども食堂
2023年3月1日
2月28日火曜日、神戸市中央市場の料理教室で開催の、兵庫五国のうまいもんこども食堂。 子どもの食と調理経験の関係について研究したい要望をお受けしようと。
2月の和食クッキング
2023年2月26日
2月24日金曜日、神戸市中央市場の料理教室開催の、和食クッキング、テーマは2月の献立。五目豆、菜の花、蛍烏賊とうるいの辛子酢味噌、カリフラワーとエビの梅肉合え等9種の盛り合わせ。
日本カレーうどん協会を立ち上げました
2023年2月20日
日本カレーうどん協会とは 日本カレーうどん協会を2022年8月2日に立ちあげました。 関西料理研究所の柏木直樹も顧問として参加しています。 日本カレーうどん協会は、国内外を問わず、カレーうどんを通じて人々と連帯し、平和で […]
西宮市、飲食店開業セミナー3回目
2023年2月15日
2月15日、西宮北口、アクタの大学交流センターで開催の、飲食店開業セミナーの3回目は、宣伝の仕方のレクチャー、ITは、 iiccの林さん。焼き鳥じゆげむの山崎さん。
2月の兵庫五国のこども食堂
2023年2月15日
2月14日、神戸市中央卸売市場の料理教室で開催の、兵庫五個のうまいもんこども食堂は、焼肉弁当、ご飯は、川崎重工業さんの災害備蓄食料の寄贈を頂き、今回は提供させて頂きました。バレンタインなので、チョコレートケーキを作って貰 […]
