2025年4月24日
4月20日日曜日、神戸市三宮で、去年度から準備して来た、インバウンド鮨握り教室に1組3名の応募が有り、対応しました。
2025年4月24日
4月23日水曜日、姫路ものづくり大学校の体験教室の開催です。
2025年4月24日
4月22日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で、4月2回目のこども食堂の開催です。
2025年4月14日
4月10日木曜日、神戸市東部中央卸売市場のとうぶキッチンで開催のマイレッスン、魚クッキングは、鯵、筍で開催されました。 そして皆さん実習開始。
2025年4月14日
4月13日日曜日、ANAクラウンプラザホテル神戸10階で、かだ裕之参議議員の政経セミナーが開催され、出席して来ました。
2025年4月14日
4月8日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で、今年度最初の、こども食堂が開催されました、小学校は今日が始業とあってこどもたちは生き生きです。
2025年4月14日
4月8日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室にて、令和7年度、技能五輪兵庫県予選会が開催されました。今回は5名の若手料理人の挑戦です。
2025年4月3日
3月27日木曜日から4月1日迄、台湾、台北に、現地料理店グループ欣葉の日本料理部門への研修講師として、行って参りました。 4日間に渡り、現地の本社ビル内のテストキッチンで、各店舗のシェフへの講習が主な業務です。
2025年3月26日
3月13木曜日、神戸市東部中央卸売市場の、とうぶキッチンで開催のマイレッスンは、山菜がテーマ。
2025年3月26日
3月25日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催のこども食堂は、春休みに入りMAX40名のこども達で大賑わいでした。
