11月28日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の、兵庫五国のうまいもんこども食堂は今年初めて暖房を付けました、5時には暇くれて来て、いよいよ冬が来ましたねー 次回12月は5日の開催となります。
日本の夏は、鮎の塩焼き! 京都の川床で食べたら、ビツクリ価格⁉️ そこで家庭で楽しむ方法も伝授しますねー 炭火が理想ですがオープンでも200度で焼けます。
web siteも1ヶ月が経過しました、関西料理研究所ではそろそろ、レシピの配信を始めて参ります。