その他
インバウンド鮨握り体験教室はプエルトリコ🇵🇷の方々と！
2025年5月26日

5月22日、神戸市振興センターの10階ハートスで、プエルトリコのゲストを迎えて、握り鮨体験と神戸牛を楽しんで頂きました。

続きを読む
活動報告
5月の和食クッキング開催！
2025年5月12日

5月10日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の、和食クッキングは鯵を卸して、名残りの筍や浅利でご飯、ローストビーフを使っての料理でした。

続きを読む
お知らせ
5月の魚クッキングは鯖です
2025年5月9日

5月8日木曜日、神戸市東部中央卸売市場のとうぶキッチンで開催のマイレッスンは、鯖の3枚卸し。

続きを読む
その他
インバウンド鮨握り体験教室の開催
2025年4月24日

4月20日日曜日、神戸市三宮で、去年度から準備して来た、インバウンド鮨握り教室に1組3名の応募が有り、対応しました。

続きを読む
イベント
第22回兵庫県調理師大会の開催
2025年2月6日

令和7年2月4日火曜日、兵庫県神戸市のラッセホール5階ハイビスカスにて、第22回兵庫県調理師大会が開催されました。 2年に一度、会員の中で制度に功労された方、養成施設で功労された方、業務で功労された方を、兵庫県知事表彰、 […]

続きを読む
活動報告
西宮市飲食店開業セミナーの2回目を開催
2025年2月3日

1月29日水曜日、西宮北口、アクタに有る、大学交流センターで、西宮市飲食店開業セミナーが開催されました。

続きを読む
イベント
令和6年度の日本料理専門調理師試験の開催！
2025年1月16日

１月12日日曜日、神戸国際調理製菓専門学校の会場にて、令和6年度の、日本料理専門調理師試験が開催されました。今年度も主査試験委員としての出席です。

続きを読む
お知らせ
新年最初のこども食堂の開催です。
2025年1月16日

１月14日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で、今年最初のこども食堂が開催されました。

続きを読む
お知らせ
１月の和食クッキングの開催‼️
2025年1月16日

１月11日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室にて、和食クッキングの開催です。１月はお年賀クッキングで、1人1尾の鯛❣️此れは豪華です。

続きを読む
お知らせ
今年も西宮戎神社に奉納
2025年1月15日

１月8日水曜日、西宮戎神社に、食彩細工のほうのうに行かせていただきました。明日から3日間、戎さんです。

続きを読む