令和6年度の神戸マイスター交流会の総会が開催されました新着!!
2024年4月23日
4月20日土曜日の17時半から、神戸、湊川神社の楠公会館にて、令和6年度の神戸マイスター交流会の総会が開催されました 議事は全て承認されました。 神技連の、堺会長の乾杯で懇親会もスタート
令和6年度最初の神戸マイスター交流会理事会開催新着!!
2024年4月23日
4月12日金曜日、神戸市産業振興センターで、令和6年度最初の神戸マイスター交流会の理事会が開催されました。 そこで、今回の総会には、PowerPointでの進行を提案して、実施する事となりました。
今年度最初のこども食堂を開催しました
2024年4月13日
4月9日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で、兵庫五国のうまいもんこども食堂、今年度初回を開催しました。今年からは日本調理技能士会からは、私ともう1人体制で、甲南女子大学の学生さん、延べ6名のボランティアがお手伝い […]
6月の神戸市本場中央卸売市場で開催の魚クッキングは毎年人気の鰹一尾！
2023年6月13日
6月10日土曜日、神戸市本場中央卸売市場で開催の魚クッキングは、毎年人気の鰹一尾。 初鰹は、嫁を質に入れてでも買えと、江戸時代は、初物好きな江戸っ子には、大人気！ 今回は、和歌山の鰹を一尾卸して叩きにしあげます。 和歌山 […]
にしきた商店街の 冬のガラガラ抽選会
2022年12月4日
12月3日土曜日開催のにしきた商店街の冬のガラガラ抽選会が晴天のなか開催。 今回は急に寒くなって来ましたが大勢の参加で賑わいました。 同時に悪質な客引きの反対署名運動にも多くのご署名を頂き、有難う御座います。
全国技能五輪大会で、藤田くんが敢闘賞。
2022年11月14日
2022年の技能五輪、日本料理で兵庫県代表の藤田くんが敢闘賞を受賞。私のクラスの卒業生で、湯村温泉、井筒屋に就職、夏の予選で兵庫県代表に、その後練習を重ねて全国大会に挑戦しました。
兵庫県技能グランプリフェスタ2022準備中
2022年9月14日
9月13日、兵庫県グランプリフェスタ2022の事前、関係者会議が、行われた。 私は、兵庫県日本調理技能士会、神戸マイスターの担当で出席。 今年のほぼ全貌が決まりましたー
