2月のこども食堂はチョコレート作りにも挑戦してもらったよ！
2024年2月28日
2月27日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の、兵庫五国のうまいもんこども食堂は、寒の戻りで、強風の中、元気に開催しました。 来月で、今年度は終了します。6年生の皆さんが卒業されます。
2月今年度2回目の神戸マイスター交流サロンを神戸市東部卸売り市場のとうぶキッチンで開催！和菓子
2024年2月25日
2月22日木曜日、神戸市東部卸売り市場のとうぶキッチンで、今年度2回目の神戸マイスター交流サロンを開催しました。今回は和菓子の、常盤堂、岩崎マイスターで計画しました。
2024年のアグリ部の新年会を西宮の立峰で開催
2024年2月18日
2月12日月曜、西宮市の立で開催されました。今年度は、夏頃から、コロナ禍明けの世の中に、準備して来た我々の現状報告や、今後の抱負に話しは尽きませんでした。
今年度最後の神戸マイスターゲストテイチヤーは本山中学校で開催
2024年2月18日
2月15日金曜日、神戸市本山中学校で今年度最後の神戸マイスターゲストテイチヤーが開催されました。 今年度15校の訪問も、中々写真を撮る余裕も無く、来年度以降の課題です。
2月神戸市東部卸売り市場のとうぶキッチンで開催の魚クッキングはいわしで節分仕立て‼️
2024年2月16日
2月15日木曜日、神戸市東部卸売り市場のとうぶキッチンで開催の魚クッキングは、いわしの手開き、1人6尾を体験して頂きました。
西宮市飲食店開業セミナーも無事終了20名の定員の熱心な皆様で超盛り上がりました
2024年2月16日
1月、2月の水曜日4回開催の、西宮市飲食店開業セミナーが今年も西宮北口のアクタ、大学交流センターで開催され、20名の熱心な受講者で大いに盛り上がりました。
今年の河豚処理実技試験が神戸市で開催に180人が挑戦の審査を行いました
2024年2月14日
10月11日日曜日、兵庫県の河豚処理実技試験が神戸国際調理製菓専門学校で開催され、今年度も審査員をさせて頂きました。
神戸マイスターのゲストテイチヤーは鷹取中学校です
2024年2月9日
2月8日木曜日、神戸市立鷹取中学校で開催の、神戸マイスターのゲストテイチヤーは、マイスター13名の大規模開催でした。 次回は来週、今年度最終回、本山中学校の予定です。