活動報告
神戸マイスター1月定例会を湊川神社の楠公会館にて開催

1月24日水曜日、神戸湊川神社の楠公会館で神戸マイスター1月定例会を開催しました。理事会で昨年から練り上げて来たイベントで、今回の目玉は、新マイスターの紹介、レープドシエフミュージックの音楽会です。 理事会の今年度最後の […]

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活動報告
1月2回目の兵庫五国のうまいもんこども食堂の開催

1月23日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室にて、1月2回目の、兵庫五国のうまいもんこども食堂を開催、しゃけそぼろご飯、ミートボール、サラダ、鮭、ナタデココ、沢庵。みかんの飾り切りに挑戦。

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活動報告
姫路ものづくり大学の瀧川中学校のものづくり体験を実施

1月22日月曜日、姫路のものづくり大学にて、瀧川中学校のものづくり体験を担当、巻き寿司、稲荷寿司、出汁巻き卵の体験教室を担当しました。

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イベント
神戸マイスターサロンの開催はとうぶキッチンで高杉マイスターのフルーツタルトで!

1月17日木曜日、神戸市東部卸売市場のとうぶキッチンで開催の、神戸マイスターサロン、今年度最初は、洋菓子の、高杉マイスターの、フルーツタルト。今年度は、マイスターサロンを3回、実施する目標を掲げた第1回目です。

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活動報告
1月の魚クッキングは鯛で開催!

1月13日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の魚クッキングは、鯛。

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活動報告
令和5年度日本料理専門調理師の試験委員主査で審査

1月14日日曜日、神戸国際調理製菓専門学校で開催の、日本料理専門調理師技術試験の試験委員主査で審査させていただきました。

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活動報告
神戸市生活指導研究会の講師勉強会の講師に!

1月12日金曜、神戸市新長田のピフレの料理教室で、神戸市生活指導研究会の講師勉強会の日本料理の講習会です。

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活動報告
1月の東部卸売市場のとうぶキッチンのマイレッスンは鯛料理!

1月11日木曜日、神戸市東部卸売市場のとうぶキッチンのマイレッスンは、鯛料理。

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活動報告
2024年最初の兵庫五国のうまいもんこども食堂の開催

1月9日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の兵庫五国のうまいもんこども食堂は、今年最初の開催です。 今日のメニューは、ごまめご飯、チキンロール、胡麻風味昆布、蓮根のきんぴら、切り干し大根、お年玉のミニロースト […]

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イベント
ほっとストリートピアノ&マルシェ開催の協力をJR西宮ストアーズも

1月8日月曜日、成人の日の、JR西宮のフレンテ西宮前で、ほつとストリート&マルシェの開催に、JR西宮ストアーズも参戦しました。昨日迄の小春日和はどこえやら、極寒の日となりました。

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