1月の魚クッキングは鯛で開催!

1月13日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の魚クッキングは、鯛。

先ずは鯛を3枚卸しから。
今日は本格料理に材料も沢山です。
荒だき
昆布和え
鯛の漬け散らし

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