12月の魚クッキングはハギです!

12月18日木曜日、神戸市東部中央卸売市場のとうぶキッチンのマイレッスンは、魚クッキングで、うちわハギです。

松正水産の、うちはハギ、野口青果の野菜です。
先ずはは、うちはハギを卸します、、
皆さん皮をはいで大はしゃぎです。笑笑
ご新規さんも加わり。
今日も、中田さんが手伝ってくれました。
仕上げは、トマト出汁の鍋でした。
今日も、美味しく、楽しいひと時でした。

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