兵庫県技能士大会と神戸マイスターの7月定例会の開催！
2025年7月28日
7月1日は、神戸ポートピアホテルにて、兵庫県技能士大会、懇親会ぎ開催され、一社兵庫県日本調理技能士会からは、9名の参加、渡辺くんが新たに兵庫の匠に認定されました。
7月のクッキングは鰹を一尾卸して叩きにします！
2025年7月28日
7月は、先ず、10日木曜日に、神戸市東部卸売市場の東部キッチンでのマイレッスン、前回6月はMAX18人の応募で盛りあがりました。今回も12名と盛り上がりました。
6月の活動報告の纏めて見ました！
2025年7月4日
6月10日火曜日は神戸市中央卸売市場本場でこども食堂の実施でした。 6月の魚クッキングはサゴシで開催、初めて東部キッチンの午前に7名、午後に9名と定員を達成しました。 6月16日から21日迄は、長年訪れて来た台湾の、欣葉 […]
6月の活動報告がweb siteのメンテナンスで滞りましたが再び再開します
2025年7月4日
2022年4月から、関西料理研究所の活動をupして来たのですが、容量の整備等を含めてメンテナンスを行いました。6月の活動は今まで以上に活発でしたが報告はお休みさせて頂きました。 今年度はコロナ禍の世の中の動きにも大きく変 […]