今年の河豚処理実技試験が神戸市で開催に180人が挑戦の審査を行いました
2024年2月14日
10月11日日曜日、兵庫県の河豚処理実技試験が神戸国際調理製菓専門学校で開催され、今年度も審査員をさせて頂きました。
神戸マイスターのゲストテイチヤーは鷹取中学校です
2024年2月9日
2月8日木曜日、神戸市立鷹取中学校で開催の、神戸マイスターのゲストテイチヤーは、マイスター13名の大規模開催でした。 次回は来週、今年度最終回、本山中学校の予定です。
西北商店街の新年会に参加させて頂きました
2024年2月7日
2月5日月曜日、ふじやの3階で、にしきた商店街の新年会が開催されました、コロナ禍を脱した初めての会、迷惑客引きに関わる自治会の皆さん、市会議員、ララミュージシャンコンテスト、芸文センター、さくらfmの皆さん、会員店舗の皆 […]
西宮飲食店開業セミナーの開催も今年で12年目を迎えました
2024年2月1日
1月31日水曜日、西宮北口の、アクタの大学交流センターで今年も開催の、飲食店開業セミナーは、何と12年の歴史が。最初からお世話になる、ICCの林さん、神戸元町３丁目キーマカレーの中橋さんは、一期生の卒業生。今日の20名の […]
神戸マイスター1月定例会を湊川神社の楠公会館にて開催
2024年1月25日
1月24日水曜日、神戸湊川神社の楠公会館で神戸マイスター1月定例会を開催しました。理事会で昨年から練り上げて来たイベントで、今回の目玉は、新マイスターの紹介、レープドシエフミュージックの音楽会です。 理事会の今年度最後の […]
1月2回目の兵庫五国のうまいもんこども食堂の開催
2024年1月24日
1月23日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室にて、1月2回目の、兵庫五国のうまいもんこども食堂を開催、しゃけそぼろご飯、ミートボール、サラダ、鮭、ナタデココ、沢庵。みかんの飾り切りに挑戦。
姫路ものづくり大学の瀧川中学校のものづくり体験を実施
2024年1月24日
1月22日月曜日、姫路のものづくり大学にて、瀧川中学校のものづくり体験を担当、巻き寿司、稲荷寿司、出汁巻き卵の体験教室を担当しました。