2がつの魚クッキング開催です!

2月12日木曜日、神戸市東部中央卸売市場の、東部キッチンで開催の、マイレッスンは、鰯の手開きです。

今日も、松正さんの新鮮な鰯が入りました。
先ずは鰯をおろして。
今日は、1人人テーブルでのマイレッスンです。
仲良し2人で、鰯を手開き‼️
大豆ご飯に鰯の蒲焼き、金平ごぼうサラダ、三つ葉のお浸し、鰯缶の土佐粉和え、煮物の盛り合わせの弁当を3人前仕上げて貰いました。

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