「神戸市東灘区・東部市場で開催!3000円で魚料理を楽しむ料理教室 - 4月は、卸して菜種焼き、煮付け、さはら飯に挑戦!」


神戸市東灘区の東部市場で毎月開催されている、リーズナブルで楽しい料理教室のご紹介です!参加費は材料費込みで3000円。毎回テーマを決めて料理を学ぶことができます。

4月のテーマはさごし。東部市場で購入した新鮮な魚を、講師の指導のもと、魚のおろし方や調理方法を学びます。初心者でも安心して参加できる内容となっております。

まずは、市場で買った新鮮な魚を丁寧におろしていきます。講師がわかりやすく指導してくれるので、初めての方でも挑戦しやすいです。

次に、菜種焼きに挑戦!美味しく焼くコツを学びながら、菜種の雰囲気の引き立つ一品を作ります。

さらに、基本的な煮付けも学びます。魚の旨みを引き出すための調味料のバランスや煮方のコツなど、家庭でも再現できるレシピを紹介していただけます。

最後に、生姜ご飯に魚をのせる、さはら飯。炊きたてのご飯に魚の旨みが染み込んだ絶品の一品を楽しみます。

この料理教室では、市場で買った新鮮な食材を使って、気軽に料理を学ぶことができます。お近くの方はぜひこの料理教室に参加してみてください。

※料理教室の詳細や予約方法は、ウェブサイトやSNSでご確認いただけます。

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関西料理研究所電話090-3650-6174迄。

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