2023年1月17日
今年度の、西宮市飲食店開業セミナーの概要が決まりました。
2023年1月15日
2022年度の日本料理専門調理師の技術試験の試験委員として、神戸国際調理専門学校で9時から開催です。今年は異例の暖かい中の開催です。
2023年1月15日
1月の、神戸市中央卸売市場の料理教室開催の、魚クッキングは、海鼠。 節分前なので、巻き寿司３本仕上げです。
2023年1月11日
1月10日火曜日、神戸市中央卸売市場の料理教室で開催の、兵庫五国のこども食堂、本日は私と、武田さん、森脇さんの３人で。 今回はワールドコマースさんに提供頂いた牛肉で焼肉に。
2023年1月1日
今年も、前半は有馬(関所)、後半は大阪北新地(なかむら)での御節の仕事のダブルヘッダー、これで今年の仕事が30日で終了します。
2022年12月25日
12月25日日曜日は、こども食堂もクリスマスパーティー
2022年12月23日
12月23日金曜日、神戸市中央卸売市場の料理教室で開催の和食クッキングは、鍋料理です。
2022年12月20日
12月20日、神戸市中央卸売市場の料理教室開催の兵庫五国のうまいもんこども食堂。
2022年12月17日
12月17日土曜日、その後のカバのおしりが心配で訪問。来客は落ち着いて来たみたいで、いよいよ第二段階突入ですねー そして無事順調な動きです。
