12月神戸市本場卸売市場本場の魚クッキングはサゴシ

12月9日土曜日、神戸市本場卸売市場の料理教室での魚クッキングはサゴシで開催!

立派なサゴシ、大カブラでのいざ実習です。
今日も皆さん熱心に講座参加です。
先ずは、カブラを湯がき、サゴシを卸します。
3枚卸しも上達しましたー
鍋の材料も4人前
梅ご飯も彩り鮮やかに出来上がりました。

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