一社兵庫県日本調理技能士会の技能五輪兵庫県予選を開催

7月25日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で技能五輪全国大会に向けての、兵庫県予選が開催されました。今回は、5名のエントリーです。

第一、第二課題に挑戦です。
鯛の姿造り、鴨の八幡巻き
武本技術部長の熱のこもった解説に聞き入る選手達

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