とうぶキッチンのマイレッスン6月は人気の鰹1尾を卸して叩きに!1人3,000円で晩ご飯も安心な人気の料理教室が開催された。

6月15日木曜日開催の、東部中央卸売市場のとうぶキッチンのマイレッスン。今年も人気企画の鰹1尾を卸して叩きに。今月から10時からの1部、13時からの2部の開催となりました。

東部中央卸売市場の松正水産さんの、宮崎県の鰹が到着
先ずは5枚卸し
今日は刺身の練習も出来ました。
今日も多くの参加者
これで半尾の盛り付け、今日はお勧めのポン酢も紹介。
次回は7月20日木曜日開催です、!

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