初夏に宴会を受けられたお店に献立のプレゼンをしました 2024年5月26日 最終更新日時 : 2024年5月26日 柏木直樹 6月の初めに、同窓会の宴会を受けられたお店に献立のプレゼンを行いました。 前菜は、鰹の叩きをスモーク仕立て、だし巻き卵、ヤングコーンの素焼き、海老の苞揚げ焼き茄子。 馬刺しの盛り合わせ、初夏のあしらい、氷器で。 ロースしゃぶしゃぶ、1人紙鍋。 で天ぷら盛り合わせ、昆布塩 葛切り柑橘シロップフルーツ盛り Follow me! FacebooktwitterHatenaPocketCopy
柏木直樹
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