メイクスマイルプロジェクト2023年が大阪スカイビル３６階で開催200人前の助六寿司とローストビーフサラダの差し入れ‼️
2023年6月18日
6月18日日曜日、メイクスマイルプロジェクト2023年が大阪スカイビル３６階で開催されました。ベストファーザーの大田会長に代わって本日は私が200人前の助六寿司、ローストビーフサラダをこども達に提供させて頂きました。
とうぶキッチンのマイレッスン6月は人気の鰹1尾を卸して叩きに！1人3,000円で晩ご飯も安心な人気の料理教室が開催された。
2023年6月17日
6月15日木曜日開催の、東部中央卸売市場のとうぶキッチンのマイレッスン。今年も人気企画の鰹1尾を卸して叩きに。今月から10時からの1部、13時からの2部の開催となりました。
6月の神戸市本場中央卸売市場で開催の魚クッキングは毎年人気の鰹一尾！
2023年6月13日
6月10日土曜日、神戸市本場中央卸売市場で開催の魚クッキングは、毎年人気の鰹一尾。 初鰹は、嫁を質に入れてでも買えと、江戸時代は、初物好きな江戸っ子には、大人気！ 今回は、和歌山の鰹を一尾卸して叩きにしあげます。 和歌山 […]
のーばーずの船坂ファームのお手伝いはカレーライス作りで子ども達と楽しく調理そして、さつまいもの苗付け。
2023年6月5日
6月4日日曜日、船坂ファームでのーばーずの農業体験に、今日は、カレーライス作りのお手伝いで参戦。 カレーライスは16合の米、30人前のカレーも気持ち良く完食でした。
兵庫県立ものづくり大学校の日本料理体験教室の実施。
2023年6月1日
5月31日水曜日姫路にある、兵庫県立ものづくり大学校で実施された、日本料理の体験実習の支援に当番として行って来ました。 本日は、赤穂の川原、淡路の坂本、有馬の渡辺と、私が当番でした。
神戸サンチカギャラリーに神戸マイスターのポスターの掲示。
2023年5月26日
5月25日から31日まで、神戸市サンチカギャラリーに、神戸マイスターのポスターを掲示させて頂きました。週末は、神戸祭りが久しぶりに再開、多くの方々にご覧いただけたら何よりです。
5月2回目の神戸市開催、兵庫五国うまいもんこども食堂
2023年5月24日
5月23日火曜日開催の、兵庫五国うまいもんこども食堂は、TC神鋼不動産様の提供、ヒートレスカレー、アルファ米を使わせて頂いてのお弁当です。
一社兵庫県日本調理技能士会、山口和孝氏、現代の名工受賞記念祝賀会開催。
2023年5月24日
令和5年5月22日月曜日、湯元金毘羅温泉華の湯紅梅亭で、１００名以上の来場者の中開催された、山口和孝氏の現代の名工受賞祝賀会。 大盛況の中閉会しまさた。