活動報告
西日本料理学校協会の勉強会

3月5日日曜日、京都、蹴上の、ウイステン都ホテル京都にて開催の、西日本料理学校協会の勉強会。

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活動報告
2月2回目の、兵庫五国のこども食堂

2月28日火曜日、神戸市中央市場の料理教室で開催の、兵庫五国のうまいもんこども食堂。 子どもの食と調理経験の関係について研究したい要望をお受けしようと。

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活動報告
2月の和食クッキング

2月24日金曜日、神戸市中央市場の料理教室開催の、和食クッキング、テーマは2月の献立。五目豆、菜の花、蛍烏賊とうるいの辛子酢味噌、カリフラワーとエビの梅肉合え等9種の盛り合わせ。

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お知らせ
日本カレーうどん協会を立ち上げました

日本カレーうどん協会とは 日本カレーうどん協会を2022年8月2日に立ちあげました。 関西料理研究所の柏木直樹も顧問として参加しています。 日本カレーうどん協会は、国内外を問わず、カレーうどんを通じて人々と連帯し、平和で […]

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活動報告
西宮市、飲食店開業セミナー3回目

2月15日、西宮北口、アクタの大学交流センターで開催の、飲食店開業セミナーの3回目は、宣伝の仕方のレクチャー、ITは、 iiccの林さん。焼き鳥じゆげむの山崎さん。

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活動報告
2月の兵庫五国のこども食堂

2月14日、神戸市中央卸売市場の料理教室で開催の、兵庫五個のうまいもんこども食堂は、焼肉弁当、ご飯は、川崎重工業さんの災害備蓄食料の寄贈を頂き、今回は提供させて頂きました。バレンタインなので、チョコレートケーキを作って貰 […]

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活動報告
令和4年度ふぐ処理責任者試験

2月12日日曜日、兵庫県ふぐ処理責任者試験の実技試験が、神戸市で開催されました。

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活動報告
西宮市飲食店開業セミナー第二回目

2月6日水曜日、西宮北口、アクタの大学交流センターで開催の西宮市商工会議所主催の、飲食店開業セミナーの2回目が開催されました。

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活動報告
2月の魚クッキング、サヨリ

2月4日土曜日、神戸市中央卸売市場の料理教室で開催の魚クッキング、サヨリです。本来第二土曜日ですが来週は祭日のため繰上げの開催です。

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活動報告
神戸市横尾中学校のゲストテイチヤー

2月3日金曜日、神戸マイスターのゲストテイチヤー、神戸市、地下鉄妙法寺駅近くの横尾中学校です。

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