３月の魚クッキングの開催は山菜がテーマ！ 2025年3月26日 最終更新日時 : 2025年3月26日 柏木直樹 3月13木曜日、神戸市東部中央卸売市場の、とうぶキッチンで開催のマイレッスンは、山菜がテーマ。 松正水産の、サゴシ、鰯、蛍烏賊も。 午前中は、8人MAXでした。 午後の部も4名の参加でした。 叩きゴボウと、こごみ、しらすの磯部巻きと菜の花、鰯の蒲焼にたら芽、山うどの酢味噌和えに蛍烏賊、山うとの金平、鰆の木の芽焼き、花見チラシ寿司。 Follow me! FacebooktwitterHatenaPocketCopy
柏木直樹
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