本場市場の魚クッキング!

11月8日土曜日、神戸市中央卸売市場本場の、料理教室にて、魚クッキングの開催です。

先ずは、秋刀魚を卸して。
今日は、8名の参加です。
創作おでん、1人3人前の調理、今日は出汁から取って貰いました。
丁度季節も進んで、寒くなって来たので。
里芋ご飯の準備も2人で3合。
今日も楽しくクッキングでした。
創作おでん。
秋刀魚の幽庵焼き。

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