台湾の欣葉での日本料理研修報告！

3月27日木曜日から4月1日迄、台湾、台北に、現地料理店グループ欣葉の日本料理部門への研修講師として、行って参りました。

4日間に渡り、現地の本社ビル内のテストキッチンで、各店舗のシェフへの講習が主な業務です。