メニュー開発の支援に姫路の焼き鳥きむらさんへ!

1月23日木曜日、姫路の、お城の南側の商店街に有る、焼き鳥きむらさんに、ひねぽんを使ったメニュー開発に!

歴史有るたたずまいのお店の入り口です、、
そして、これが、話題の、ひねぽん、!
今回は、寿司飯に、大葉、卵、ブロッコリー、貝割れ、ガリ生姜で、催事様の、ひねぽんばら寿司の提案です。

卵は、砂糖で甘くスクランブルに、ブロッコリーは、マヨネーズを和えて。縦割り梅酢沢庵もありです。

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