インバウンドの鮨体験教室に向けてキックオフイベント開催 2024年6月10日 最終更新日時 : 2024年6月10日 柏木直樹 6月9日日曜日、新神戸のシトリンで、インバウンドを対象にした、鮨体験教室、神戸牛を楽しんで貰うイベントのキックオフを開催。 場所は、新神戸駅近くの、シトリンで開催。 1週間前に一度ミーティングを行いました。 スタッフで、鮨握り体験も実施。 実際に、ゲスト7人に集まって貰い、いざスタート 先ずは、秋沢さんの、神戸牛の説明からスタート。 青木さんが、鮨の説明を! 先ずは、お米を炊いて、シャリ作りからです。 私と一緒に、握ります。 7名のゲストも、ノリノリでレッツ握り鮨です! 本日は、1人ずつ、ネタ切りにも挑戦して貰いました。そして試食。 鮨は前菜、メインは、神戸牛の肩ロースしゃぶしゃぶです。 そして最後に記念写真です。 Follow me! FacebooktwitterHatenaPocketCopy