とうぶキッチンの魚クッキングはさばでマイレッスンです。

3月14日木曜日、神戸市東部卸売市場の、とうぶキッチンで開催の魚クッキングは、さばです。

松正水産の丸々と太ったさば
野口さんの新鮮野菜です。
今回は、朝5名、午後は6名でした
さばを卸して、今回は、パエリア、香草焼きラタトゥイユ添え
1人3人前仕上げです。
盛り付け例です。
来年度は、4月11日木曜日、鯵です。

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