2月今年度2回目の神戸マイスター交流サロンを神戸市東部卸売り市場のとうぶキッチンで開催!和菓子 2024年2月25日 最終更新日時 : 2024年2月25日 柏木直樹 2月22日木曜日、神戸市東部卸売り市場のとうぶキッチンで、今年度2回目の神戸マイスター交流サロンを開催しました。今回は和菓子の、常盤堂、岩崎マイスターで計画しました。 18名の参加者で。瀧川会長の挨拶でスタートです。 5代続く和菓子店、常盤堂の岩崎マイスターのデモストレーション 大一さんの、新鮮な苺を使って。 わらび餅を練り上げる岩崎マイスター いちご大福に、わらび餅を1人2個ずつ実習しました。 最後に、鋏菊の実演に、皆様釘付けでした。 今年度は、3回のマイスターサロンを目標にやっております。次回は、ガラスの、平尾マイスターによる、万華鏡で、春休みの子供達に集まっていただきます。 Follow me! FacebooktwitterHatenaPocketCopy