11月の和食クッキング 2022年11月25日 最終更新日時 : 2022年11月25日 柏木直樹 11月25日金曜日、神戸市中央卸売市場の料理教室で開催の和食クッキングは、牡蠣と柿。 大根卸しで丁寧に洗って、湯引きご加減酢につけ込みます。 柿は三つ葉と蟹蒲鉾と白酢であえます 1人、3人前の仕上げ テーブルはもういっぱい ご飯は梅ちりめん、吸い物はめかぶと長芋 今年は11月なのに暖かい昼です。 Follow me! FacebooktwitterHatenaPocketCopy