カバのおしりのオープンに向けて！ 2022年9月17日 最終更新日時 : 2022年9月21日 柏木直樹 10月4日の甲子園口でオープンを迎える台湾料理の、カバのおしり、メニュー開発の研究会に、 冬メニューとして、包子の勉強会を行いましたー 甲子園口商店街の国道向かい。 オーナーの山崎さんの依頼で、包子です。 先ずは生地作りから。 そして発酵。 今日は先ず、軽く100個、楽しく仕上げて見ました！ 後、半月、ここからが正念場です。 Follow me! FacebooktwitterHatenaPocketCopy
柏木直樹
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